dopo tanti anni e tanti ristoranti e paladar sono arrivato a questa storica conclusione che andrebbe scritta per i posteri......
A cuba i ristoranti e le paladar sono "Monosapore"
questo per i seguenti motivi.....
Non essendoci un "proprietario" nei ristoranti (tutti statali) il personale se ne frega di cucinare bene anche perché tanti piatti sono gia preparati e le ricette "statali"
Le vivande vengono sistematicamente depredate e sostituite con altre più scadenti .....e se considerate che anche quelle ufficiali sono gia scadenti figuriamoci il risultato finale.
Nelle paladar i piatti che fanno provengono in maggior parte da quelli "rubati" nei ristoranti statali.......quindi fa tutto cagare
Quindi alla fine l'unico posto dove si mangia bene è a casa mia a l'Havana ma non vi invitate perché cucino solo per me
The only easy day was yesterday (Navy Seals)